Eğer evde sebze yetiştiriyorsanız, çöpe attığınız bazı atıklar aslında çok değerli olabilir. Bahçıvan Sherwin Anthony, doğal tarım yöntemleri üzerine çalışan bir uzman olarak, sıradan sebze kabuklarının bitkilerin hızlı büyümesine yardımcı olduğunu belirtiyor.
Toprağınızın Şifası Havuç Kabuklarında
Alışkanlık olarak çöpe attığımız havuç, patates ve yumurta kabukları aslında bitkiler için büyük faydalar sağlayabilir. Havuç kabukları, yüksek potasyum içeriği ile bitkilerin hızlı ve sağlıklı büyümesine yardımcı olur. Ayrıca toprağın genel sağlığını da destekleyerek besin emilimini artırır ve köklerin verimli çalışmasını sağlar.
Bitkiler İçin Havuç Suyu
Bahçıvan Anthony’nin önerisi olan havuç kabuklarından yapılan “bitki çayı” ile bitkilerinize doğal bir destek sağlayabilirsiniz. Havuç kabuklarını ince ince doğrayarak yarım litre su dolu bir kavanoza ekleyin. Karışımı 24 saat bekletip süzerek elde ettiğiniz sıvıyı bitkilerinize verin. Bu doğHızlı büyüyen mucizeler günümüzde tarım ve bahçecilik alanında oldukça popüler hale gelmiştir. İnsanların yoğun iş temposu ve şehir hayatının getirdiği stres nedeniyle doğal ve sağlıklı beslenme ihtiyacı her geçen gün artmaktadır. Bu ihtiyaca cevap vermek amacıyla çeşitli yenilikçi yöntemler geliştirilmekte ve hızlı büyüyen mucizeler adı verilen tarım teknikleri kullanılmaktadır.
Bu tekniklerden biri de çöpten balkona jet hızıyla hasat yöntemidir. Bu yöntem sayesinde evlerde veya apartman balkonlarında organik ve sağlıklı sebzeler yetiştirmek mümkün hale gelmektedir. Günümüzde artan kentsel tarım trendi ile birlikte insanlar küçük alanlarda bile kendi sebzelerini yetiştirebilmektedir.
Çöpten balkona jet hızıyla hasat yöntemi, atık maddelerin geri dönüşümü ve organik tarımın bir araya gelmesiyle ortaya çıkmıştır. Bu yöntemde evsel atıkların kompost haline getirilerek toprak olarak kullanılması ve sebze yetiştirme sürecinin hızlandırılması amaçlanmaktadır. Bu sayede hem çevreye duyarlı bir tarım yapılırken hem de sağlıklı ve organik sebzeler elde edilmektedir.
Evde sebze yetiştiriyorsanız, çöpe attığınız bazı atıklar aslında altın değerinde. Özellikle balkonunda minik bir tarım alanı oluşturanlar için bu bilgi adeta bir dönüm noktası olabilir. İngiltere’de uzun yıllardır doğal tarım yöntemleri üzerine çalışan bahçıvan Sherwin Anthony, sıradan bir sebzenin kabuğunun, bitkileri adeta “jet hızıyla” büyüttüğünü aktarıyor.
TOPRAĞINIZIN ŞİFASI ONLARDA
Alışkanlık olarak yemek hazırlarken havuç, patates hatta yumurta kabukları doğrudan çöpe gidiyor fakat Anthony’ye göre bu, özellikle evde sebze yetiştirenler için büyük bir hata. Havuç kabukları, yüksek potasyum içeriği sayesinde bitkilerin hem daha hızlı hem de daha sağlıklı büyümesine yardımcı oluyor. Üstelik sadece büyüme değil toprağın genel sağlığı da bu sayede destekleniyor. Kabuklar, topraktaki besin emilimini artırarak köklerin daha verimli çalışmasını sağlıyor.
BİTKİLER İÇİN HAVUÇ SUYU
Bahçıvan Anthony’nin en etkili tavsiyesi ise havuç kabuklarından yapılan “bitki çayı”. Bu çayı hazırlamak için yapmanız gerekenler:
Havuç kabuklarını ince ince doğrayın. Yarım litre su dolu bir kavanoza bu kabukları ekleyin. Kabın kapağını kapatıp karışımı 24 saat boyunca serin ve karanlık bir yerde bekletin. Süre dolduğunda karışımı süzün ve elde ettiğiniz sıvıyı doğrudan bitkilerinize verin. Bu doğal karışım özellikle yeşil yapraklı sebzeler ve çiçek açan bitkiler için tam bir can suyu görevi görüyor.
TOPRAĞA GÖMMEK DE ETKİLİ AMA DİKKATLİ OLUN
Eğer çay yapmak istemezseniz havuç, patates veya yumurta kabuklarını doğrudan toprağa gömebilirsiniz. Ancak büyük parçalar zamanla toprağa karışacağından, daha hızlı etki için küçük parçalara bölmek iyi bir seçenek fakat bu durumda bazı haşereleri çekme riski de doğabilir. O yüzden gömme işlemini dikkatli yapmanız önerilir.
