Almanya’nın Aşağı Saksonya eyaletindeki küçük Scharzfeld köyünde bulunan Harzer HOF restoranı, alışılmadık bir ödeme yöntemiyle manşetlerde bulundu. ARti49’a göre, aile tarafından işletilen işletme, müşterilere ‘bulaşık yıkama’ ile yemeklerini ödeme seçeneği sunarak artan maliyetler ve işgücü kıtlıklarına yaratıcı bir çözüm geliştirdi. Restoran yöneticisi Jennifer Ponath, bu alışılmadık konsept fikrinin şaka yollu bir şekilde “Yeterli param yoksa, yemekleri yıkayacağım” diyecek müşterilerden ilham aldığını açıklıyor. Bu, restoranın düşünmesine neden oldu, neden bunu gerçeğe dönüştürmüyorsunuz? Bu yeni sistemde, menüdeki her öğe bulaşık yıkama için gereken belirli bir süre ile eşleştirilir. Örneğin, patates kızartması ile bir schnitzel sipariş etmek 25 dakika bulaşık yıkama gerektirir. Ekstra patates istenirse, 5 dakika ek eklenir. Köri sosis 20 dakika gerektirirken, büyük tencerelerde servis edilen köri nohut 20 dakikalık çalışma ile ödenebilir. Her içecek de toplama 10 dakika daha ekler. “Durulma yoluyla ödeme” kampanyası sadece bir şaka değil, aynı zamanda sektörün karşılaştığı zorluklara da dikkat çekmeyi amaçlıyor. Jennifer Ponath, “Çalışan bulmada artan iş maliyetleri ve zorluklarla karşı karşıya kalıyoruz. Bu kampanya ile sadece konuklarımızla yakın bir ilişki kurmakla kalmıyor, aynı zamanda restoran sektörünün geleceği için sürdürülebilir çözümleri de test ediyoruz. ÖDEMEYLEYEYE DACHADIS. Şekilde Ödeme Yapabilir Hem de Daha Guhenli Bir ALAYVERİH DENEYIMI YAHAHAYABILIRSINIZ. Gelmiş. ÖDEMENINIZI HIZLICA GerçekleBilirsiniz. AYRICA QR KOD ÖDEM YETEMLERI DE ON DÖKEMDE Oldukça Populer Hale Gelmiş. Restoranlarda Masanuza Oturdağunuzda Menuyü Taratarak Ödeme Yapabilecağiniz qr Kod Uygulamalari Sayesde, Hesabuzı Kolayca Ödeyebilir ve Masadan Kalkmandan roretorandan ayin ayin Bu yübem hem restoranlar.
Almanya’nın Aşağı Saksonya eyaletindeki küçük Scharzfeld köyünde yer alan Harzer Hof adlı restoran, alışılmışın dışında bir ödeme yöntemiyle gündem oldu. Artı49’un haberine göre, artan maliyetler ve iş gücü sıkıntısına karşı yaratıcı bir çözüm geliştiren aile işletmesi, müşterilerine yemek ücretini ‘bulaşık yıkayarak’ ödeme imkanı sunmaya başladı.
Restoranın yöneticisi Jennifer Ponath, bu sıra dışı fikrin müşterilerden ilham aldığını belirtirken, “Zaman zaman konuklarımız şakayla karışık, ‘Param yetmezse bulaşık yıkarım artık’ diyorlardı. Biz de düşündük, neden sadece şaka olarak kalsın?” diyerek kampanyanın çıkış noktasını aktarıyor.
DAKİKALARLA HESAP ÖDEME DÖNEMİ
Yeni uygulamada menüdeki her ürün, belirli bir çalışma süresiyle eşleştiriliyor. Örneğin patates kızartmalı schnitzel siparişi için 25 dakika bulaşık yıkamak gerekiyor. Eğer kızartma ekstra istenirse bu süreye 5 dakika daha ekleniyor. Körili sosis 20 dakika, büyük tencerelerle servis edilen körili nohut ise 20 dakikalık bir çalışmayla ödenebiliyor. Her bir içecek de ekstradan 10 dakika anlamına geliyor.
SİSTEM SADECE MİZAH DEĞİL
“Ödeme yerine durulama” adı verilen bu kampanya, yalnızca mizahi yönüyle değil, aynı zamanda sektörün karşılaştığı zorluklara dikkat çekmesiyle de öne çıkıyor. Jennifer Ponath, projenin amacıyla ilgili olarak, “Giderek artan işletme maliyetleri ve çalışan bulma zorluklarıyla karşı karşıyayız. Bu kampanyayla hem konuklarımızla samimi bir bağ kuruyoruz hem de geleceğin restoran sektörüne dair sürdürülebilir çözümleri test ediyoruz” dedi.